Dolos 是一間日法海鮮小酒館，由 Twins Kitchen 的 Joshua 和 Caleb 創立，選址中環士丹頓街。餐廳名靈感來自香港海岸的防波堤「dolos」，象徵陸地與海洋的連結，也反映雙胞胎主理人融合美食、城市與人的理念。這裡提供獨特的嚐味旅程，結合日式烹飪藝術與最新鮮的海鮮，在私密優雅的環境中呈獻。空間僅容納約20位客人，適合情侶約會或小型聚會。餐廳只供應廚師發辦菜單，確保每道菜新鮮處理。此外，Dolos 歡迎客人自帶葡萄酒，免收開瓶費，讓愛酒之人能與親友分享佳釀，創造難忘用餐回憶。
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Dolos 屬融合菜類商戶。Timway 暫未記錄具體地址，詳細地點請參考商戶網站或直接聯絡商戶。
Dolos 是一間日法海鮮小酒館，由 Twins Kitchen 的 Joshua 和 Caleb 創立，選址中環士丹頓街。餐廳名靈感來自香港海岸的防波堤「dolos」，象徵陸地與海洋的連結，也反映雙胞胎主理人融合美食、城市與人的理念。這裡提供獨特的嚐味旅程，結合日式烹飪藝術與最新鮮的海鮮，在私密優…