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🍣 大灣區日本料理目錄排行榜

更新日期：2026-11-06 · 資料來源：添達目錄（since 1997） · 排名及編輯方法

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Sushi Masa 鮨政 OR www.sushimasa.com

主打平民價廚師發辦的壽司及日本料理餐廳。

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Sushi Shikon 志魂 OR ✔ 認證米芝蓮三星www.mandarinoriental.com/hong-kong/the-landmark/dine/sushi-shikon

置地文華東方酒店米芝蓮三星壽司料理

📍 中環

招牌菜 🍽 鮑魚肝醬拌飯

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Saburo Yakiniku 三郎燒肉 OR www.saburoyakiniku.com

尖沙咀高級日式燒肉及廚師發辦日本料理餐廳。

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Gyu-Kaku 牛角 OR www.gyukaku.com.hk

日本燒肉專門連鎖店，香港分店供應日式燒肉放題及日本料理。

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Gyumai 牛舞 OR www.gyumai.com.hk

香港燒肉放題及涮涮鍋專門店，供應日本和牛及日本料理。

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S

Sushi Kami 鮨慎 www.facebook.com/100064009561620

中環高級廚師發辦壽司及日本料理餐廳，此為 Facebook 專頁。

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Watami 和民 www.watami.com.hk

香港連鎖日本居酒屋，供應壽司、刺身及和風料理。

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Sushi Adachi 鮨あだち www.sushi-adachi.com

中環高級廚師發辦壽司店，主打江戶前壽司及日本料理。

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Sushi Takeshi 鮨たけし米芝蓮一星www.themirahotel.com/hong-kong/tc/dining/sushi-takeshi

米芝蓮一星壽司及日本料理餐廳鮨たけし（The Mira 香港酒店）。

📍 尖沙咀

招牌菜 🍽 Omakase

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