靚湯工房於2003年創立,主要為香港上班族提供午市湯飯速遞服務。星期一至五,網站為各區寫字樓供應兩款無味精老火靚湯及四款中式午飯,客人可透過電話或電郵訂購。服務對象包括個人客戶、公司團體及機構,亦為非牟利或慈善機構提供送餐方案。此外,網站提供代客煲湯服務,訂滿200支或以上可選擇餐單以外湯款,或提供自訂配方由工房代煲。老火湯選用新鮮優質食材,經長時間烹調,標榜健康及食療功效,並由食療顧問提供專業意見。網站以繁體中文運作,送餐範圍覆蓋香港各區寫字樓,客戶包括多家企業員工。整體而言,網站集中提供午市湯飯外賣及團體訂餐服務。
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