食鬼HKfoodghost 係一個香港料理實驗型 YouTube 頻道,網址為 https://www.youtube.com/channel/UCqRF5PLGsAWPGjluK1DoBNw。頻道主要圍繞麵包、薯仔同蛋三類食材,專門研究相關料理背後嘅科學原理,並以實驗方式講解箇中運作,例如免揉麵包同完美炒蛋等做法。內容以影片形式上載至 YouTube 平台,觀眾可透過該頻道頁面瀏覽同觀看。服務對象為對料理科學有興趣嘅觀眾,包括想了解麵包、薯仔同蛋料理原理嘅人士。頻道以香港為背景,使用繁體中文,定位為料理實驗型 YouTuber。
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