「甜品教室｜香港甜品師」係一個以甜品教學為主嘅 YouTube 頻道，由一位做甜品超過二十七年、曾任酒店餅房嘅甜品師主理。頻道提供甜品製作教學，內容由初級到進階，逐個步驟講解，題材包括鏡面蛋糕、蛋糕寫字技巧同時令水果甜點。影片偏短，重點放在操作細節同常見錯誤，方便學員重複翻看。除咗預錄教學影片，頻道亦有提供網上直播甜品課程，學員可以即場提問，運作方式結合影片教學同即時互動。服務對象為想學習甜品製作嘅人士，無論初級或進階程度都可以按步驟跟隨學習。頻道以繁體中文講解，主要服務香港地區嘅觀眾，透過 YouTube 平台發布內容，讓有興趣學甜品嘅人可以隨時重溫同練習。
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