嫦媽私房菜係一個由女兒為媽媽開設嘅 YouTube 頻道,主要用嚟留住屋企餐桌上嘅老味道。頻道內容以典型香港家庭菜為主,包括蒸魚、煲湯、炆餸等,示範時步驟講得慢又清楚,方便觀眾跟住學。頻道亦會邀請唔同媽媽上嚟示範攞手小菜,並順便分享健康飲食同生活小智慧。服務對象係想學煮家常菜嘅人,透過 YouTube 影片形式運作,讓觀眾可以隨時觀看同重溫。語言以廣東話為主,內容圍繞香港家庭日常飲食,地區背景為香港。整體而言,頻道提供一個平台,將媽媽嘅烹飪經驗同家常菜做法記錄低,並以平實方式呈現,適合對香港家庭菜有興趣、希望掌握基本煮食步驟嘅觀眾收看。
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嫦媽私房菜係一個由女兒為媽媽開設嘅 YouTube 頻道,主要用嚟留住屋企餐桌上嘅老味道。頻道內容以典型香港家庭菜為主,包括蒸魚、煲湯、炆餸等,示範時步驟講得慢又清楚,方便觀眾跟住學。頻道亦會邀請唔同媽媽上嚟示範攞手小菜,並順便分享健康飲食同生活小智慧。服務對象係想學煮家常菜嘅人,透過 YouTub…