烹饪与营养教育专业出身，持公共营养师与中式烹调师证书，做面向新手的厨艺课。视频用公式化方法拆解炒菜流程，讲切肉纹理、腌码顺序与调味比例，一个思路套用多道家常小炒，也讲低成本食材的搭配与一餐的配菜结构。
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